半胱氨酸检测

中析研究所CMA实验室进行的半胱氨酸检测，会为您提供毒理试验、含量测试、灼烧残渣等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:GB 1886.75、HG/T 5266、21CFR 184等。

项目详情：

半胱氨酸是一种重要的氨基酸，广泛存在于食物、保健品和其他物质中。半胱氨酸的含量与食品质量、产品标识以及人体健康密切相关。食品或其他半胱氨酸检测旨在准确测量食品或其他物质中的半胱氨酸含量，以测试其营养价值、安全性和品质。通过食品或其他半胱氨酸检测，可以帮助生产商确保产品符合法律法规的要求，并提供准确的营养信息给消费者。此外，半胱氨酸检测还可以用于研究和开发新型食品、保健品和化妆品，以满足人们对健康和美容的需求。

检测样品

天然半胱氨酸、合成半胱氨酸、修饰半胱氨酸、氧化半胱氨酸、还原半胱氨酸、硫醇半胱氨酸、食品添加剂、生物化学试剂、检测试剂盒等。

检测项目

相对分子质量、感官要求、色泽、状态检测、半胱氨酸含量、比旋光度测试、氯化物检测、干燥减量、灼烧残渣、透光率、硫酸盐、铵盐、重金属测试、砷元素含量、过氧化氢测试、含量检测、干燥减量、室温测试等

技术相关、费用详情或其他测试项目请咨询工程师!

参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.

仪器详情(部分)：

高效液相色谱仪(HPLC)：用于分离和定量半胱氨酸及其衍生物。HPLC可以通过选择合适的分离柱和检测器，实现半胱氨酸的分离和定量，为半胱氨酸检测提供准确的定量数据。

气相色谱仪(GC)：用于分离和定量半胱氨酸及其衍生物。GC可以通过蒸发和气相传输的方式，将半胱氨酸及其衍生物分离，并通过检测器进行定量分析，适用于某些半胱氨酸的分析方法。

质谱仪(MS)：用于半胱氨酸的定性和定量分析。质谱仪可以通过测量样品中半胱氨酸分子的质荷比，确定其分子结构和含量，广泛应用于半胱氨酸的鉴定和定量分析。

光谱仪：用于测量半胱氨酸的吸收光谱。光谱仪可以通过测量样品在不同波长下的吸收光强度，获得半胱氨酸的吸收光谱曲线，用于定性和定量分析。

酶标仪：用于半胱氨酸的酶标测定。酶标仪可以通过特定酶促反应体系，测量样品中半胱氨酸酶标物的光学信号，从而定量分析半胱氨酸的含量。

检测方法(部分)：

高效液相色谱法(HPLC)：使用高效液相色谱仪对样品中的半胱氨酸进行分离和定量。这种方法通常结合荧光检测器，因为半胱氨酸具有荧光性质。

气相色谱法(GC)：使用气相色谱仪对半胱氨酸进行分离和定量。这种方法通常需要将半胱氨酸进行甲酰化反应后再进行分析。

毛细管电泳法：使用毛细管电泳仪对半胱氨酸进行分离和定量。这种方法基于半胱氨酸在电场中的迁移速度差异。

酶联免疫吸附测定法(ELISA)：使用特异性抗体与半胱氨酸结合，再使用酶标记的二抗进行检测。这种方法通常用于快速筛查和定量分析。

质谱法：使用质谱仪对半胱氨酸进行定性和定量分析。常用的质谱方法包括质谱-质谱(MS/MS)和飞行时间质谱(TOF-MS)等。

免疫层析法：使用特定的抗体与半胱氨酸结合，通过纸层析或柱层析等方法进行分离和定量。

化学发光法：利用半胱氨酸与特定试剂反应后产生化学发光信号，通过测量发光强度来定量半胱氨酸。

电化学法：利用半胱氨酸的电化学活性，在电极上进行电化学反应，并测量电流或电势变化来定量半胱氨酸。

标准参考

GB 1886.75-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐

GB 1903.12-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸

HG/T 5266-2017 生物化学试剂 L-一水合半胱氨酸盐酸盐

NY/T 3556-2020 粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(发布稿)

NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱-原子荧光光谱法

YY/T 1258-2015 同型半胱氨酸检测试剂(盒)(酶循环法)

21CFR 184.1271-2013 L-半胱氨酸

21CFR 184.1271-2018 L-半胱氨酸

21CFR 184.1272-2013 L-半胱氨酸的单盐酸盐

21CFR 184.1272-2018 L-半胱氨酸的单盐酸盐

ISO 2913-1975 羊毛 在水解产物中胱氨酸加半胱氨酸含量的比色法测定

IWTO DRAFT TM 15-1998 用比色法测定羊毛水解物的胱氨酸加半胱氨酸的含量

KS M8520-1999 L-氢氯化半胱氨酸(一水化合物)(试剂)

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).