辣木茎叶检测

检测项目

1. 营养成分分析：蛋白质含量（凯氏定氮法≥15%）、粗纤维（重量法≥20%）、维生素C（HPLC法≥200mg/100g）

2. 重金属污染检测：铅（原子吸收法≤0.3mg/kg）、砷（氢化物法≤0.5mg/kg）、镉（石墨炉法≤0.1mg/kg）

3. 农药残留筛查：有机磷类（GC-MS/MS法≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（LC-MS/MS法≤0.05mg/kg）

4. 微生物指标：菌落总数（平板计数法≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（MPN法≤3.0MPN/g）

5. 活性成分测定：总黄酮（分光光度法≥3.5%）、多酚类（福林酚法≥5.0%）

检测范围

1. 初级加工品：辣木茎粉（粒径≤150μm）、辣木叶粉（水分≤8%）

2. 深加工原料：辣木茎提取物（固形物≥95%）、辣木叶浓缩汁（可溶性固形物≥60°Brix）

3. 食品添加剂：辣木茎膳食纤维（持水力≥800%）、辣木叶抗氧化剂（DPPH清除率≥90%）

4. 药用原料：辣木茎切片（厚度1-3mm）、发酵辣木叶（活菌数≥10⁸CFU/g）

5. 终端产品：辣木叶袋泡茶（茶多酚≥12%）、辣木茎胶囊（崩解时限≤30min）

检测方法

1. GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定

2. GB 5009.88-2014 食品中膳食纤维的测定

3. ISO 6598:2020 油料种子中磷含量的测定

4. GB 5009.12-2017 食品中铅的测定

5. GB 23200.113-2018 植物源性食品中208种农药残留的测定

6. GB 4789.2-2022 食品微生物学检验菌落总数测定

7.《中国药典》2020版四部通则0401紫外-可见分光光度法

8. AOAC 2011.25 植物提取物中总多酚测定

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：黄酮类化合物分离定量

2. Thermo iCAP RQ ICP-MS：痕量重金属元素同步分析

3. Shimadzu GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气质联用仪：农药残留精准筛查

4. Mettler Toledo T90电位滴定仪：维生素C氧化还原反应终点判定

5. Memmert IN260培养箱：微生物恒温培养控制精度±0.1℃

6. PerkinElmer Lambda 365紫外分光光度计：多酚类物质特征波长扫描

7. Sartorius MA37水分测定仪：快速测定样品含水率精度0.001g

8. FOSS Kjeltec 8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量批量检测通量40样/小时

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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