粮油检测

中析研究所实验室进行的粮油检测，会为您提供安全性、毒理等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。

检测范围

五谷杂粮：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品);

乳制品：液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉;

油脂类：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油);

饮料产品：瓶(桶)装饮用水类碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类;

茶叶及相关制品：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶;

蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品。

检测项目

营养标签：营养标签成分表(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本);

普通理化：食品营养成分及功能性成分分析( 水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等)、食品中污染物质的分析(霉菌毒素、残留农药、重金属、亚硝胺、3,4-苯丙芘、多氯联苯等);

元素：铅、砷(含无机砷)、汞(含甲基汞)、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等;

添加剂：防腐剂(山梨酸、苯甲酸等)、着色剂(胭脂红、柠檬黄等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)、抗氧化剂(叔丁基羟基茴香醚等)、漂白剂(亚硫酸盐、二氧化硫等)、护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐等)、面粉处理剂(过氧化苯甲酰等)、水分保持剂(磷酸盐等);

农药残：留有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等;

兽药残留：氯霉素类、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮类、瘦肉精等;

微生物：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等;

参考标准

GB/T 5490-2010粮油检验 一般规则

GB/T 5492-2008粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T 5493-2008粮油检验 类型及互混检验

GB/T 5494-2019粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T 5495-2008粮油检验 稻谷出糙率检验

GB/T 5498-2013粮油检验 容重测定

GB/T 5499-2008粮油检验 带壳油料纯仁率检验法

GB/T 5500-2008粮油检验 甘薯片纯质率检验

GB/T 5501-2008粮油检验 鲜薯检验

GB/T 5502-2018粮油检验 大米加工精度检验

GB/T 5503-2009粮油检验 碎米检验法

GB/T 5504-2011粮油检验 小麦粉加工精度检验

GB/T 5507-2008粮油检验 粉类粗细度测定

GB/T 5508-2011粮油检验 粉类粮食含砂量测定

GB/T 5509-2008粮油检验 粉类磁性金属物测定

GB/T 5510-2011粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定

GB/T 5513-2019粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

GB/T 5515-2008粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法

GB/T 5516-2011粮油检验 粮食运动粘度测定 毛细管粘度计法

GB/T 5518-2008粮油检验 粮食、油料相对密度的测定

GB/T 5520-2011粮油检验 籽粒发芽试验

GB/T 5521-2008粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法

GB/T 5522-2008粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

GB/T 5523-2008粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

GB/T 5531-2018粮油检验 植物油脂加热试验

GB/T 5533-2008粮油检验 植物油脂含皂量的测定

GB/T 5537-2008粮油检验 磷脂含量的测定

GB/T 5539-2008粮油检验 油脂定性试验

GB/T 8872-2011粮油名词术语 制粉工业

GB/T 8873-2008粮油名词术语 油脂工业

GB/T 8874-2008粮油通用技术、设备名词术语

GB/T 8875-2008粮油术语 碾米工业

GB/T 9822-2008粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定

GB/T 9826-2008粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法

GB/T 10362-2008粮油检验 玉米水分测定

GB/T 12494-1990食品机械专用白油

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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